Nos viandes Limousines

Une viande d’exception

À la Ferme des Razelles, nous sommes fiers de vous proposer une viande Limousine d’exception, issue de notre élevage raisonné. Reconnue pour sa tendreté et sa saveur unique, notre viande est le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Découvrez le plaisir d’une viande de qualité, directement du producteur au consommateur.

Découvrir la ferme

Les morceaux à griller ou à poêler

Pour le VEAU : Côte à l’os, Escalope, Rôti
Pour le BOEUF : Tranche de rumsteck, Bavette, Steak d’épaule, Noix, Tranche de Beefteck

Les morceaux à mijoter

Pour le VEAU : Blanquette, Steak, Saucisse
Pour le BOEUF : Bourguignon, Viande hachée

Pourquoi choisir notre viande ?

Traçabilité garantie : De l’élevage à la vente, nous maîtrisons chaque étape pour vous garantir une viande de qualité supérieure.

Circuit court : En achetant directement à la ferme, vous bénéficiez de prix justes et contribuez à soutenir l’économie locale.

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Nos produits

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Colis de viande limousine

Proposés en différents formats pour répondre à tous les besoins, ces colis comprennent un assortiment de morceaux de qualité (steaks, côtes, rôtis, haché, etc.). Idéal pour les familles ou les amateurs de viande souhaitant découvrir la richesse de l’élevage limousine.

Viande à mijoter

La ferme propose également des produits pour vos plats mijotés :
blanquette de veau
viande haché 
Boeuf bourguignon
Tout ça fabriquées dans le respect des traditions locales.

Boeuf et veau

Achetez directement à la ferme les morceaux de votre choix : entrecôtes
bavettes
faux-filets
jarrets…
Tous les morceaux sont frais, découpés avec soin et prêts à être cuisinés.

Céréales locales

Cultivées sur place, les céréales sont majoritairement utilisées pour l’alimentation animale..